עם הטעם החריף, המפולפל והמתוק-נ-חריף שלו, אורגנו או אוריגנום וולגרי הוא מרכיב פופולרי בבישול ספרדי, יווני ואיטלקי. הוספת עשב תיבול זה למנה שלך בשלב מוקדם בתהליך הבישול שלו מאפשרת לו לשחרר את האיכויות הארומטיות והמלוחות שלו.
אורגנו הוא צמח עמיד למדי וזמין בכמה זנים. בנוסף, הוא מתפרץ באשכולות זעירים של פרחים מאמצע הקיץ ועד תחילת הסתיו, ויוצר כתמי צבע אלגנטיים בגינה שלך.
שתילת אורגנו
לגדל את הרב שנתי הרב-שנתי הזה בבית או בחוץ. בעת השתילה בפנים, בחר מקום בחלון הפונה לדרום או לדרום-מערב שבו הוא יקבל שפע של אור ישיר. לשתול זרעים או שתילים בעציצים בגודל שישה אינץ', מלאים באדמה מעט בסיסית שמתנקזת היטב. בחוץ, אורגנו מעדיף אדמה חולית מנוקזת היטב.
אל תדאג ליצור את האדמה המושלמת עבור עשב נמרץ זה. אורגנו אינו מקפיד על איכות והוא יכול לגדול אפילו באדמה פורייה בינונית כל עוד הוא מקבל ניקוז טוב.
דרישות גודל
כאשר גדלים בתוך הבית, אורגנו נוטה להיגרר יותר מאשר כשהוא נטוע בגינה חיצונית, אז ודא שיש לו הרבה מקום.
כאשר שותלים עשב זה בחוץ, הוא יגדל לגובה של עד שני מטרים ויתפרש כ-18 אינץ'. לשתול זרעים או ייחורים במרחק של בין שמונה ל-12 אינץ'. ברגע שהצמחים מגיעים לארבעה סנטימטרים, צובטים או חותכים קלות כדי למנוע רגליים רגליים ולעודד צמיחה עבותה יותר.
דרישות אור השמש
אם לגינה שלכם יש צל חלקי, בחרו במגוון זהוב של אורגנו. רוב הזנים מעדיפים הרבה אור ושמש מלאה, לפחות חמש עד שש שעות. צמחי אורגנו מקורה מסתדרים הכי טוב עם שמש הבוקר, או שאתה יכול לבחור לגדל אותם תחת פלורסנט או אורות גידול.
צמחי אורגנו אוהבים מזג אוויר חם, אבל הם יכולים גם להתמודד עם טמפרטורות קרות וסופות שלגים במהלך החורף, ואז לחזור באביב, להציג עלים תוססים.
דרישות השקיה
זהו צמח עמיד לבצורת, בין אם אתה מגדל אותו בבית או בעציץ או בגינה חיצונית. צמחים מקורים מתפקדים בצורה הטובה ביותר עם לוח זמנים השקיה קבוע, אך היזהר לא להשקות יתר על המידה. ובחורף, ייתכן שתצטרך לספק לחות נוספת אם האוויר יבש בגלל מקורות חימום ביתיים.
עבור צמחי אורגנו פנימיים וחיצוניים כאחד, גע תחילה באדמה, ולאחר מכן השקה רק אם היא יבשה למגע. אם הצמח יושב באדמה רוויה מדי, הוא עלול לפתח ריקבון שורשים. זה לא רק מוביל לבעיות גדילה אלא גם מעודד פלישות מזיקים.
מזיקים שיכולים להזיק לאורגנו
בדרך כלל, לאורגנו אין בעיות מזיקים רציניות. הוא יכול למשוך זרפידים, או זבובי פרחים, שאוכלים כנימות וחרקים קטנים אחרים, כך שהוא מהווה צמח לוויה טוב עבור המזיקים המועדפים בגינה שלך.
לפעמים כנימות וקרדית עכביש הופכות לבעיה, אבל זרם מים חזק בדרך כלל מספיק כדי להרחיק אותם מהצמחים שלך. אם ההדבקה חמורה יותר, גזום עלים נגועים או נסה סבון קוטל חרקים. עלים צהובים או בעלי נקודות מתות מעוותות הם סימנים להדבקה של מזיקים.
מחלות פוטנציאליות
רוב המחלות שעלולות להשפיע על צמחי האורגנו נגרמות על ידי פטריות, מחלות המשגשגות בתנאי לחות, במיוחד כאשר יש זרימת אוויר לקויה.
אם אתה שם לב שהעלים המבוגרים יותר במרכז הצמח נרקבים, זה עשוי להיות סימן לכך שלאורגנו יש בעיה של ריקבון בוטריטיס. הפתרון היחיד הוא להסיר את הצמח ולהרוס אותו כדי שלא יתפשט לצמחים אחרים.
כתמים מעגליים על העלים מעידים על סוג אחר של מחלה פטרייתית: חלודה. גיזום החלקים הנגועים של הצמח והשלכתם יכולים להרתיע את ההתפשטות.
רמאות gta כסף ps4
חומרים מזינים מיוחדים
כשזה מגיע לדשן אורגנו, יש כמה דעות ברורות בחוגים של אוהבי צמחים לגבי האם להאכיל או לא להאכיל את עשבי התיבול החזקים האלה.
חובבי עשבי תיבול רבים אומרים שהוספת כמויות גדולות של חומרים מזינים או סוגים מסוימים של קומפוסט לאדמה משנה את הטעם המיוחד של האורגנו. אם אתם מרגישים שהאורגנו שלכם צריך קצת דחיפה, נסו לרסס אותו עם תה קומפוסט, או השתמשו בתמצית אצות נוזלית, המיושמת פעמיים עד שלוש בכל עונת גידול.
ריבוי אורגנו
אתה יכול ליצור בקלות צמחי אורגנו חדשים באמצעות ריבוי. בקיץ, קח ייחורי גזע בגודל חמישה סנטימטרים, טובלים אותם בהורמון השרשה ומניחים אותם באדמה לחה. לאחר שהצמחים מבוססים היטב, חלקו את השורשים ושתלו אותם. אתה יכול גם להפיץ מזרעים, אבל תצטרך לרבד אותם תחילה. זרעים גדולים יותר עובדים הכי טוב.
כמה טהרני אורגנו טוענים כי ייחורים מספקים טעם טוב יותר מאשר צמחים המופצים מזרעים.
קצירת אורגנו
ברגע שהצמח מגיע לגובה של כשישה סנטימטרים, אתה יכול לגזור עלים לפי הצורך לשימוש ביצירות הקולינריות שלך. טעם האורגנו בשיאו לפני שהצמח מתחיל לפרוח, ולכן עדיף לקצור את העלים לפני כן. הקפיאו עלים לשימוש במהלך החורף, או שתוכלו לייבש אותם לאחסון במזווה.
שלבו עלים קצוצים עם שמן זית בצנצנת אטומה ליצירת שמן אורגנו. מניחים את הצנצנת עם תכולתה במיכל מים רותחים למשך 10 דקות, מנערים היטב ומאחסנים עד שבועיים.
היתרונות של אורגנו
אורגנו הוא צמח מקיף מצוין לגינה ומועדף על מאביקים. לא רק שהוא טעים, אלא שהוא מספק רשימה ארוכה של חומרים מזינים מרשימים. אנשים רבים משתמשים בעלי אורגנו מיובשים ופרחים להכנת תה שלדבריהם מקל על כאבי גרון, נפטר משיעול ומרגיע בעיות עיכול.
אורגנו גם יוצר צמח גבול אטרקטיבי או כיסוי קרקע שדורש מעט מאוד תחזוקה.