מתכוני ראמן טובים עד כדי גיחוך שאתה חייב לנסות

יש הרבה מה לאהוב בראמן. לא רק שמרק הנודלס היפני מלא בטעמים מדהימים, אלא שהוא גם צדדי להפליא. תוכלו ליהנות מארוחות ראמן קלות, מהירות ואיכותיות, או לנסות את כוחכם במתכונים שלוקחים קצת יותר זמן אבל שווה לחכות. בין אם זה לארוחת בוקר, צהריים או ערב, אתה לא יכול להשתבש עם קערה דשנה של ראמן מעורר תיאבון.

ראמן חזיר צלוי

בשר חזיר צלוי ואטריות ראמן הולכים בצורה מושלמת ביחד. תוך שעה אחת בלבד תוכלו ללגום ראמן טוב ורציני הכולל בצל אביבי, ג'ינג'ר ושום. מתחילים במרינדה של נתח חזיר למשך 10 דקות בתערובת 2:1 מים ורוטב מירין/סויה. לאחר מכן, צולים את החזיר במשך 25 דקות. מחליקים אטריות בציר מרק ופורסים את בשר החזיר לסיום. נסה להוסיף צ'ילי חתוך אם אתה צריך בעיטה נוספת.

מיסו ראמן חריף

מסעדות ראמן רבות מציינות מנות מיסו מתובלות כחלק מהפופולריות ביותר שלהן, ואתה יכול להביא את הארוחה המלוחה והמלוחה הזו למטבח שלך. התחל על ידי רתיחה של שש כוסות ציר עוף במחבת גדולה, הוספה של 5 מתוך 6 כפות מיסו והקצפה להמסה. מכינים טחון חזיר מיסו חריף עם חזיר, מיסו אדום, כרישה ירוקה, ג'ינג'ר, אנשובי, פלפל שחור ושומשום, טחון למשחה גסה במעבד מזון. מאחדים את התערובת המחוממת עם מרק המיסו-עוף ומעליהם ביצים כבושות ונבטי שעועית.

ג'קאלופ אמיתי מהחיים האמיתיים

קציצות ספגטי והודו עם ראמן

ספגטי וקציצות מהווים ארוחה בסגנון ביתי קלאסי שניתן לשלב עם אטריות ראמן למשהו טעים וייחודי. זה לוקח פחות משעה להכין מספיק כדי לשרת ארבעה אנשים. שלבו הודו טחון עם בצל מגורר, שום, פתיתי צ'ילי וזרעי שומר. מטגנים את הכדורים בשמן זית עד להזהבה. מניחים את הקציצות בצד ומשלבים עם אטריות ראמן והמרק הרצוי. חפרו ותיהנו מהטוויסט הטעים הזה על מסורת ישנה.

ראמן עוף בגריל

עוף בגריל בריא וטעים במיוחד בקערת מרק לוהט. הגדילו את צריכת החלבון שלכם ותיהנו מהארוחה התוססת הזו שמוכנה תוך 30 דקות. מבשלים 5 כוסות ציר עוף עם כף רוטב סויה וקצת צ'ילי ושום למשך 15 דקות. מבשלים עוף על הגריל במשך חמש דקות לכל צד ומצננים לפני שפורסים. מכניסים למרק אטריות ופאק או בוק צ'וי וקייל ומבשלים עוד שתי דקות. שמים מעל את העוף ומפזרים מיץ ליים, בצל אדום וכוסברה.

עוף שלם שויו ראמן

מנת ראמן העוף הזו עשויה לקחת כמה שעות להשתכלל, אבל ברגע שתטעמו אותה, תשמחו שהקדשתם מזמנכם להכין אותה. צולים את הבשר שעה עם מעט תיבול צ'ילי. מרתיחים 12 כוסות מים ומוסיפים רצועות של פתיתי קומבו ובוניטו להחדרה למשך 50 דקות. כך נוצר מרק שנקרא דאשי, אותו ניתן לשלב עם חתיכות העוף הפריכות והירקות הפריכים לארוחת ראמן נפלאה.

זמן מירוץ f1 ביום ראשון

ראמן עם מרק לימון, עוף וג'ינג'ר

עוד מנת ראמן עוף בריאה כוללת עשב לימון וג'ינג'ר. אתה יכול להשתמש באטריות האינסטנט שיושבות במזווה שלך, או, אם יש לך זמן נוסף וכישורים, להכין אטריות תוצרת בית. בכל מקרה יהיה טעים כשתשלבו גבעול עשב לימון, צ'ילי אדום, שום ותיבול לרתיחה במשך חמש דקות. מגישים עם חזה עוף פרוס ופלחי לימון עם מעט צ'ילי שמפזרים מעל להשלמת המנה.

ראמן בקר

בשר חזיר ועוף הם נהדרים, אבל ראמן בקר הוא עוד בחירה טעימה שתוכל לעשות תוך 20 דקות בלבד. מטגנים במהירות את בשר הבקר לבחירתכם ברוטב סויה ומירין תוך הכנת המרק בו זמנית. מחממים 4 כוסות ציר עוף עם ג'ינג'ר, שום וצ'ילי ומבשלים חמש דקות. לאחר מכן, הוסיפו גזר, עלה סיני ונבטי שעועית, והביאו לרתיחה. מוסיפים את בשר הבקר הפרוס ומתבלים ברוטב סויה להגשה.

סלמון צ'ילי עם ראמן

מגע של פירות ים יכול לתבל את הראמן שלך. זה לוקח רק 20 דקות, אז הוציאו את האטריות לרתיחה והכינו את הציר. השתמשו ב-3 כוסות ציר עוף או ירקות. לאחר שהוא מתבשל, זורקים פנימה את הסלמון, הבצל והצ'ילי. כוסברה ומיץ לימון או ליים סחוט טרי משלימים את הארוחה המשביעה והבריאה הזו, שהיא מושלמת אם אתם ממהרים.

חצי למעלה חצי למטה קראנצ'י

ראמן טופו טבעוני

ראמן טופו טבעוני הוא אופציה מצוינת למי שלא אוכל בשר או מוצרים מהחי. מתכון זה דורש שעה של זמן הכנה, החל מהמרק המושרה בשום, בצל ופטריות. כף כל אחד מרוטב מירין, סאקה וסויה מעלה את הנוזל. מוסיפים טופו כבוש ונבטים ומרתיחים את האטריות. שלבו את הראמן והמרק לארוחה בריאה להפליא.

אטריות ראמן לארוחת בוקר

מי אמר שראמן מיועד רק לארוחת צהריים או ערב? אין סיבה שלא תוכלו להתחיל את היום עם אטריות ארוחת בוקר. מבשלים חבילת אטריות ראמן ומרתיחים ביצה. מטגנים כמה רצועות של בייקון פריך ופטריות. שלבו את המרכיבים יחד לארוחת בוקר מהנה וטעימה. בצל אביבי, עירית והרוטב האהוב עליך יכולים לסיים את הכל.