רבים מאיתנו אוהבים לחשוב על עצמנו כעל אניני קפה. בין אם אתם חובבי קפוצ'ינו מוקצף ובין אם אתם לא מקבלים שום דבר מלבד אספרסו זוגי, כנראה שיש לכם בית קפה אהוב שאתם מסתמכים עליו כדי להתחיל את היום כמו שצריך. אבל מה אם עשית את זה לא נכון כל הזמן?
בניגוד למה שנהוג לחשוב, אפשר להכין כוס קפה מדהימה במטבח שלכם. אלו הן חדשות נהדרות אם התחלת לעבוד מהבית או רוצה לחסוך כסף על תיקון הקפאין היומי שלך. גלה כיצד לקחת את משחק הקפה הביתי שלך לשלב הבא עם כמה עצות מועילות ופשוטות למדי להכנה.
PS4 sims 4 צ'יטים
למד לטחון את פולי הקפה שלך
1_עירום / Getty Imagesאם תמיד השתמשת בקפה טחון מראש בבית, אולי מעולם לא חווית את הסיפוק שמגיע עם טחינת הפולים שלך. מטחנות קפה ושעועית שלמות זמינות באופן נרחב באינטרנט ובחנויות, ואתה יכול להוציא כמה או מעט ככל שתרצה. למרות שמטחנות ממונעות זמינות, גרסאות ידניות נוטות להיות הרבה יותר זולות ורבים מאמינים שהן מניבות תוצאות טעימות יותר. ראוי לציין שרוב המטחנות מגיעות עם הגדרות שונות המספקות טחינה של גסות משתנה. טחון גס הוא נהדר עבור כבשים צרפתיים ומבשלות קרות, בעוד טחון עדין מתאים יותר ליצרני אספרסו וסירי מוקה.
השתמשו במים באיכות גבוהה
פיטר קייד / Getty Imagesשותי קפה רבים מתרשמים שזה לא משנה באיזה סוג מים אתה משתמש להכנת הקפה שלך. עם זאת, מים רותחים וערבובם עם שאריות קפה לא יכסו את הטעם של מינרלים או זיהומים מסוימים. אם מי הברז באזור שלך ידועים בתכולת המינרלים הגבוהה שלהם, נסה לסנן אותם לפני השימוש בהם לבישול הקפה שלך, או קניית מזוקק.
ניסוי עם חלב שאינו חלבי
ויקטוריה פופובה / Getty Imagesאם אתה חובב חלב בקפה שלך, התנסה עם חלבים שונים שאינם חלביים. עם כל כך הרבה אפשרויות זמינות בימינו, הקפה ללא חלב נותן לך הזדמנות לגלות פרופילי טעמים שונים. חלב קוקוס פופולרי מאוד בלאטה, קפוצ'ינו ולבנים שטוחים, מכיוון שניתן להקציף אותו לקצף חלק וסמיך. זה גם נחשב כמסייע לירידה במשקל. חלב שקדים הוא אופציה טובה למי שרוצה תוספת בטעם מתוק לחליטת הבוקר שלו, בעוד שחלב שיבולת שועל הוא המתאים ביותר למי שרוצה לנטוש את החלב תוך שמירה על הטעם הלבבי של חלב הפרה.
נסה צלי שונים
juliannafunk / Getty Imagesהאם אתה יודע מה ההבדל בין קלייה בהירה לקפה כהה? יש אנשים המאמינים שההבדל העיקרי טמון בתכולת הקפאין שלהם. במציאות, לצלי כהה ובהירים יש כמויות קפאין כמעט זהות; ההבדלים החשובים ביותר קשורים לטעם. צלייה בלונדינית או בהירה נוטה לייצר טעמים נמוכים בחומציות המושלמות לערבוב עם סוכר, שמנת ומרכיבים אחרים. צלייה בינונית עד כהה, לעומת זאת, נועדה לייצר אספרסו מעודן וקפה שחור מלא בטעם עשיר ונועז.
הכינו את החליטה הקרה המושלמת עם קוביות קרח קפה
erndndr / Getty Imagesקפה מבושל קר מייצג את האיסוף המושלם בבוקרי הקיץ הלוהטים. עם זאת, אם לא תצליחו להדביק את המבשלה שלכם לפני שהקרח נמס, אתם עלולים לסיים עם משקה מדולל וחסר טעם. כדי לעקוף את זה, למה לא למלא מגש קוביות קרח בקפה טרי? בדרך זו, כאשר אתה מקרח את משקה הבוקר שלך, אתה יכול לקחת את הזמן שלך מבלי לעמוד מול כוס מרוככת. תן לקפה החם להתקרר לפני שאתה מכניס אותו למקפיא, ואז צץ כמה קוביות בכל פעם שאתה מכין את המשקה הנועז והצונן שלך!
מספר מלאך 2021
ניסוי עם ממתיקים ותבלינים טבעיים
karma_pema / Getty Imagesאם אתה חובב קפה מתוק, אין שום דבר רע בהוספת כפית סוכר לחליטה שלך מדי פעם. עם זאת, אם אתם מחפשים חלופות בריאות יותר או רוצים לנסות משהו קצת יותר אקזוטי, למה שלא תתנסו עם ממתיקים ותבלינים טבעיים? קרדום הופך להיות מרכיב פופולרי מאוד עבור חובבי קפה. קינמון ווניל פופולריים גם בקרב חובבי בריסטות וחובבי קפה. אם אתה רוצה לנסות משהו קצת יותר טעים, עם זאת, שפריץ של לימון או ליים יוסיף טוויסט מעניין לאמריקנו הקלאסי.
גלה שיטת חליטה שמתאימה לך
yipengge / Getty Imagesכפי שאתה ודאי יודע היטב, יש הרבה שיטות חליטה הזמינות לבריסטה הביתי. העיתונות הצרפתית היא אחד הכלים הכי טובים בשוק, שכן היא חסכונית ומאפשרת לשלוט בחוזקה של חליטה בקלות רבה. למזיגה ולסירי מוקה יש גם אפשרויות סבירות. אם אתה מוכן להתיז, אתה יכול להשקיע במכונת קפה בטפטוף או במכונת אספרסו. רק הקפד לעשות את המחקר שלך לפני ביצוע השקעות כלשהן.
התפנקו עם אספרסו מרטיני
VeselovaElena / Getty Imagesאם אתה רוצה ליהנות מהטעם הטעים של קפה בערב, הגבר את משחק הקוקטייל שלך עם אספרסו מרטיני בפעם הבאה שיש לך חבר לידך. כל מה שאתה צריך זה קצת ליקר קפה, כגון קאלואה, קצת קפה טרי, קרח, וודקה. פיזור של כמה פולי קפה על גבי הקרמה בכוס המרטיני תעניק למשקה שלך משיכה ברמה גבוהה.
אמצו שיטות בישול ידידותיות לסביבה
fcafotodigital / Getty Imagesמכונות קפה רבות זוללות כמויות אדירות של אנרגיה ופלסטיק. אם אתה מקווה לשמור על שיטת הבישול שלך ידידותית לסביבה ככל האפשר, היצמד לכלים ידניים כמו מכבש צרפתי או סיר מוקה. זה גם רעיון טוב להשתמש בכוסות לשימוש חוזר ולהוסיף שאריות קפה משומשות לערימת הקומפוסט שלך אם יש לך כזו. דלג על המיכלים לשימוש חד-פעמי במידת האפשר.
sas red notice Netflix
השקיעו בכמה כוסות קפה מדהימות
יש משהו בללגום קפה מכוס מקושטת. חנויות וינטג' הן אוצר של כוסות חרסינה אטרקטיביות ושאר אביזרי קפה. אתה לא צריך לבזבז טונות של כסף - תהנה לקנות כלי חרסינה עם דפוסים שמתאימות לטעם ולאסתטיקת המטבח שלך.
אלן מג'רוביץ' / Getty Images