תחרות זו סגורה כעת
אחרי חמישה שבועות במטבח של מאסטרשף, ה מאסטרשף: המקצוענים הזוכה נחשף.
פרסומת
דן לי, 29, נבחר לאלוף 2021, מה שהפך אותו לזוכה ה-15 בסדרת BBC One.
זו תחושה סוחפת. זה מדהים. התחרות הזו אמרה הכל. זה בנה לי את הביטחון העצמי ועכשיו אני באמת יודע מה זה אומר לגבות את עצמך, הוא אמר בעקבות הזכייה שלו.
תחנת טעינה של xbox one
מרקוס ורינג - שהיה שופט ותיק בסדרה - הגיב: אני חושב שדן הוא שף פנטסטי. בשבילי הוא כוכב בהתהוות.
אמרה עמית השופטת מוניקה גאלאטי : הוא נתן טעמים מרגשים וחדשניים בצלחת.
גרג וואלאס הוסיף: דן מצא את הסגנון שלו, הוא עבד עליו, הוא התחזק והשתפר והשתפר.
מאסטרשף: הזוכה במקצוענים דן לי
BBC
דן היה הראשון מבין 32 אנשי מקצוע שנכנסו לדלתות המטבח של מאסטרשף, שנאבקו בו על התהילה הגסטרונומית.
הוא הצליח לנצח את שלושת השופטים עם סגנון הבישול האסייתי והאירופי המודרני שלו. בסבב המבקרים במהלך רבע הגמר, ג'ימי פמורווה אהב את הרוטב שלו, וכינה אותו כמעט הזוי.
הוא גם זכה לברכה על ידי שפים מובילים בבריטניה במהלך התחרות, כולל בשולחן השף שבו מאט אבה תיאר את רגלי העוף במנה שלו כמצטיינות, וניבס בראגן מוהאצ'ו אמר לדן שהם ברמה אחרת. אולי דאבוס אמר שהדים סאם שלו היו טעימים בכל רחבי הלוח.
ובמהלך הגמר, דן התעלה על עצמו היטב עם שלושת המסלולים שלו, אותם כינה מרקוס גמר שאין כמותו.
בתור התחלה, בן ה-29 הגיש את הטייק שלו על 'סרטן צ'ילי סינגפור' קלאסי - לחמניית באו מטוגנת בשמן עמוק בתוספת סרטן, שמן צ'ילי, אגס נאשי, מיץ ליים, חלמון ביצה מלוח ופלפל סצ'ואן, בתוספת Tuile דיו דיונון, מוגש עם טמפורה מסוג Soft Shell Crab וקרם בזיליקום עם שמן סרטנים וצ'ילי.
לניהול העדפות הדוא'ל שלך, לחץ כאן.
המנה העיקרית הייתה 'אורז עוף בסינגפור' – חזה עוף במילוי טחון ירכי עוף, שמן שומשום, בצל אביבי, ג'ינג'ר ועלי פנדן תאילנדי, צ'ואי סאם – כרוב סיני מולבן ברוטב שום, צ'ילי וצדפות – רוטב סמבל צ'ילי אדום , אורז מאודה בציר עוף עם שום וג'ינג'ר, ומרק עוף ועלי פנדן.
לסיום, דן העביר קינוח של טארט טרקל חציר מעושן, במילוי פירורי לחם קלוי יוזו קרד, ג'ינג'ר כבוש, גלידת קרם קרושה, עלי שיסו יפניים, פירורי שיסו וחמאת חציר מעושנת Tuiles. מוניקה הגיבה עם: זה פשוט קינוח נפלא.
כשדיבר על המאסטרשף שלו: חווית המקצוענים, דן אמר: זו הייתה תקופה כל כך מדהימה ב-MasterChef - אינטנסיבית, מלחיצה וכל כך מרגשת. אני מרגיש מוגזם וכל כך גאה שהגעתי לנקודה הזו. אני אוהב את מה שאני עושה, אבל לפעמים נאבק לגבות את עצמי לחלוטין ולהיות אמון מלא באוכל שלי, אז להגיע לכאן זה מדהים.
MasterChef: The Professionals זמין לצפייה ב-BBC iPlayer. רוצה עוד משהו לראות? עיין במדריך הטלוויזיה המלא שלנו או בקר במרכז הבידור שלנו לקבלת החדשות האחרונות.
להתניעפרסומת
גיליון חג המולד של TV cm של השנה מוצע כעת למכירה, וכולל שבועיים של רשימות טלוויזיה, סרטים ורדיו, ביקורות, פיצ'רים וראיונות.